Somon Köftesi


Kaç Kişilik :4 kişilik
Hazırlama Süresi :20 dakika
Pişirme Süresi :5-10 dakika

Malzemeler

  • 300 gr somon fileto
  • 1 kuru soğan (rendelenmiş)
  • 1 bardak galeta unu
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Dereotu (isteğe bağlı) 
  • Maydanoz(isteğe bağlı)
  • Tuz - Karabiber

 

 

Hazırlama

  • Fileto somonu rondoda çekip kıyma haline getirin.
  • Galeta unu, yumurta,rende soğan, dereotu, tuz, karabiber ile birleştirip güzelce yoğurun. Elinize çok yapışır kıvamda olursa biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz.
  • 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Küçük parçalar alıp yuvarlak şekli verip avcunuzun içinde hafif bastırın.
  • Yapışmaz tavada zeytinyağı ile pişirebilirsiniz.

《Hadi sen de yap》

Yorum Ekleyin