Yalancı Mantı


Kaç Kişilik :4 kişilik
Pişirme Süresi :15 dakika

Tembel günlerin en mükemmel yemeği; Yalancı Mantı nam-ı diğer Kıymalı Makarna.

Buyurunuz tarif...

Malzemeler

  • 1 paket fiyonk makarna
  • 200 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • Sarımsaklı yoğurt

Sosu için;

  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Nane
  • Kekik

Hazırlama

  • 1 paket makarnayı kaynar bol suda paketin üstünde yazan süre kadar haşlayın.
  • Kıyma ve rende kuru soğanı kavurun, haşlayıp süzdüğünüz makarnayla karıştırın.
  • Makarnayı tabağa koyduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  • Tereyağını kızdırıp içine kırmızı biber , çok bol nane, azıcık da kekik koyun ve makarnanın üstüne dökün.

Bu yemeği sevmeyecek insanoğlu tanımıyorum 😋
☆Ben kıymayı büyük bir tencerede kavuruyorum. Haşladığım makarnayı delikli kepçeyle alıp doğrudan kıyma tenceresine koyup karıştırıyorum. Yani makarnanın üstünden asla su geçirmiyorum.
☆Annem sivri biberli salçalı sos yapardı yoğurdun üstüne ama benimkiler o kadar kırmızı sevmediği için ben sadece kırmızı biberli tereyağı koyuyorum.

 

Hadi sen de yap!

Yorum Ekleyin