Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası


Kaç Kişilik :4-6 kişilik
Hazırlama Süresi :10 Dakika
Pişirme Süresi :20 dakika

Bu çorba öyle bir çorbadır ki ister kahvaltıda ister öğlen ister akşam yemeğinde yiyin. Erişte ve mercimek ikilisi inanın çok güzel doyuruyor. Bir dolu kase bundan içerseniz yanına 2. yemeği düşünmenize de gerek kalmaz.

Malzemeler

  • 2 bardak yeşil mercimek
  • 2 dolu avuş kesme erişte
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz- nane

Hazırlama

  • Suyunu nerdeyse çektirecek şekilde mercimekleri yumuşayana kadar kaynatıyorsunuz.
  • Başka bir tencerede 1 litre suya salçayı ilave edin, 1 soğan koyup mercimekleri suyuyla ekleyin.
  • Tuz, bol nane ve erişteleri de atıp , erişteler pişene kadar kaynatın.

 

Hadi sen de yap!

Yorum Ekleyin